Для посещения италии необязательно знать итальянский язык. Можно использовать английский. Но если и его не знаете, то ничего страшного. В круизах, которые вы закажете по сайту www.cruclub.ru/offers/evropa/italija вас будет сопровождать русскоговорящий человек и переводчик.