Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками, как пирожное

Пирог с яблоками, как пирожное

Нежный, ароматный и очень вкусный! Просто шедевр!

Ингредиенты:

Для теста

- мука - 200 г
- сливочное масла или маргарин - 120 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 125 г
- соль - щепотка
- ванильный сахар - 1 рак.
- разрыхлитель - 3 ч.л.
- сливки - ст.л.
- яблоки - 600 г
- лимонный сок - 50 мл

Для заливки:

- сметана - 200 г
- сахар - 75 г
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 ст.л.

Приготовление:

Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растереть в миске.

Ввести по одному яйца. Муку вводить частями, вместе с разрыхлителем. Добавлить сливки.

Выложить тесто в форму, смазанную жиром или маслом.

Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком.

Выложить яблоки на тесто, слегка вдавливая. Выпекать при 175С около 12 мин.

Для заливки: смешать сметану, яйца, сахар.

Пирог достать из духовки и полить заливкой, и выпекать ещё 50 мин.

Готовый пирог, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт