Витамины и микроэлементы — вещества, необходимые для нормального развития организма, роста здоровых клеток, повышения защитных функций, синтеза важных аминокислот, нормализации водно-солевого и белково-жирового баланса. Некоторые питательные вещества напрямую связаны с репродуктивными функциями и выработкой половых гормонов, другие участвуют в образовании кровяных телец, стимулируют выработку строительного белка для тканей, защищают нервную систему. Каждому человеку необходимо потреблять определенное количество витаминов в сутки, поскольку большинство из них не может синтезироваться в крови благодаря естественным физиологическим процессам. Некоторые люди предпочитают составлять корректное меню, чтобы восполнить запасы витаминов и микроэлементов, другие — принимают синтетические аналоги.

Виды витаминов

Большая часть микронутриентов подразделяется на две обширные категории. Они различаются по своей природной концентрации в организме человека и требуют определенного порога восполнения. Кроме того, каждый витамин тесно связан с синтезом важных микроэлементов. Например, дефицит витамина D ведет к плохому усвоению кальция, гиповитаминоз токоферола существенно снижает концентрацию магния, и т.д.

• Жирорастворимые витамины — группа веществ, которые естественным образом накапливаются в крови человека, нередко достигая отметки токсического уровня. Витамины данной группы не нуждаются в ежедневном восполнении. В основном, они поступают в организм с пищевыми источниками в достаточном количестве. К данной группе относится ретинол, токоферол, холекальциферол и филлохинон (А, Е, D и К).
• Водорастворимые витамины — практически не синтезируются в организме самостоятельно, быстро ликвидируются из крови и накапливаются в организме в значительно меньшей концентрации, нежели жирорастворимые. К данному типу относятся все витамины группы В (тиамин, рибофлавин, биотин, цианокобаламин, холин, пиридоксин; фолиевая, никотиновая и пантотеновая кислоты). Этот вид витаминов нуждается в постоянном восполнении посредством пищевых источников и, в некоторых случаях, медикаментозных препаратов (беременным и планирующим практически всегда прописывают курсы дополнительного приема фолиевой кислоты).

Суточная норма потребления витаминов у детей 

Следует уточнить, что гипервитаминоз влечет за собой столь же тяжелые последствия для состояния организма, что и гиповитаминоз. Особенно осторожно следует относиться к приему витаминов ребенком. В детском возрасте развиваются важнейшие системы организма, и избыток или недостаток витаминов в этот период может спровоцировать необратимые последствия для здоровья.

Диапазон суточных дозировок витаминов для детей

Категория	Новорожденные и дети до года	Дети 1-10 лет
Ретинол (витамин А)	400 мкг	500-700 мкг
Токоферол (витамин Е)	3-4 мкг	5-7 мкг
Холекальциферол (витамин D)	10 мкг	2,5-4 мкг
Аскорбиновая кислота (витамин С)	25-35 мг	40-45 мг
Филлохинон (витамин К)	5-10 мкг	15-30 мкг
Тиамин (витамин В1)	0,3-0,5 мг	0,7-1 мг
Рибофлавин (витамин В2)	0,3-0,5 мг	0,7-1,2 мг
Пиридоксин (витамин В6)	0,3-0,6 мг	1-1,2 мг
Пантотеновая кислота (витамин В5)	2-3 мг	3-5 мг
Цианокобаламин (витамин В12)	0,3-0,5 мкг	0,7-1,4 мкг
Ниацин (витамин РР)	5-6 мг	9-12 мг
Биотин (витамин Н)	10-15 мкг	20-30 мкг

Суточная норма потребления витаминов у взрослых

Дефицит того или иного витамина сказывается на взрослом человеке легче, нежели на ребенке, однако острый авитаминоз также может привести к тяжелым дисфункциям внутренних органов и развитию хронических заболеваний. С возрастом концентрация витаминов снижается, а их естественное усвоение может стать затрудненным. Поэтому для пожилых людей, в качестве предупреждения остеопороза, онкологии и серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, врач может назначить дополнительный прием высоких терапевтических доз определенного вещества.

Диапазон суточных дозировок витаминов для взрослых и пожилых людей

Категория	Взрослые лица (мужчины и женщины)	Лица пожилого и старческого возраста
Ретинол и бета-каротин (витамин А)	3400-5000МЕ	3600-6000МЕ
Тиамин (витамин В1)	1,1-2,5 мг	1,5-3 мг
Рибофлавин (витамин В2)	1,3-3 мг	2-3,5 мг
Ниацин (витамин В 3 или РР)	12-25 мг	15-27 мг
Цианокобаламин (витамин В12)	2-3 мкг	2,5-4 мкг
Пиридоксин (витамин В6)	1,6-2,8 мг	до 20 мг
Аскорбиновая кислота (витамин С)	45-100 мг	55-150 мг
Холекальциферол (витамин D)	100-500 МЕ	150-300 МЕ
Токоферол (витамин Е)	25-40 МЕ	45-60 МЕ
Филлохинон (витамин К)	50-200 мкг	70-300 мкг
Биотин (витамин Н)	35-200 мкг	до 300 мкг
Фолиевая кислота (витамин В9)	160-400 мкг	200-500 мкг
Пантотеновая кислота (витамин В4)	5-12 мг	7-15 мг

Следить за потреблением витаминов можно с помощью коррекции собственного рациона. Синтетические аналоги витаминов и специализированные комплексы стоит принимать лишь в случае необходимости. Обычно они назначаются при беременности и лактации, после перенесенных тяжелых заболеваний, аварий, психоэмоциональных потрясений, полостных операций и масштабных кровопотерь. Не стоит назначать себе прием витаминных комплексов самостоятельно. Адекватное лечение и его курс может составить только терапевт, изучив анамнез заболевания.