• Авторизация
Дневник --ЖеланнаЯ-- Лента друзей - Дневник - Полная версия


Супер кабачки в омлете 06-07-2014 19:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

 Вкусный и полезный завтрак. Если ваши домочадцы любят кабачки и омлет, приготовьте для них это вкусное блюдо воскресным утром. Впрочем, как показала практика, его с удовольствием едят даже те, кто раньше кабачки не любил! Вкусно, красиво, полезно, по летнему свежо!

Ингредиенты для "Кабачки в омлете":
  • Кабачок(небольшие) — 2 шт
  • Помидор (средний) — 1 шт
  • Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
  • Яйцо куриное(среднего размера) — 7 шт
  • Кефир (или майонез) — 3 ст. л.
  • Сметана (густая) — 4 ст. л.
  • Смесь специй — 0,5 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Лук зеленый (две веточки, по желанию)
  • Укроп
  • масло растительное — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 1 ч. л.
  • Мука— 2 ст. л.

Рецепт "Кабачки в омлете":

[показать] Необходимые продукты.
Еще нам понадобится форма небольшого размера.

[показать] Включаем духовку на 200 градусов. Форму смазываем растительным маслом. 
Кабачки нарезаем тоненькими кружочками, перец тонкой соломкой.

[показать] Выкладываем в форму слоями, слегка подсаливая и посыпая специями.

[показать] Яйца взбиваем со сметаной, кефиром, сладкой паприкой и солью. Добавляем измельченную зелень, муку и перемешиваем. Взбивать не надо, иначе потом омлет у вас резко осядет.

[показать] Заливаем овощи омлетной смесью,

[показать] Поверх раскладываем дольки помидоров и раскидываем тонкие кусочки сливочного масла.

[показать] Ставим в духовку и запекаем тридцать-сорок минут. Смотрите по своей духовке. У меня после получаса серединка была еще жидковатой.
После этого вынимаем, разрезаем на порции и кормим изголодавшихся домочадцев. Кабачки получаются очень нежные, а перчик-слегка хрустящий. 
[показать] 

[показать] 
Вкусно! Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Супер кабачки в омлете | --ЖеланнаЯ-- - Дневник --Желанная-- | Лента друзей --ЖеланнаЯ-- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»