[показать]

Итак, чтоб приготовить салат по-корейски нам понадобятся такие ингредиенты как:

• 300 гр. куриного филе
• 300 гр. корейской морковки
• ½ банки консервированной кукурузы
• 2 шт. солёных огурца
• 1 большая луковица
• 100 гр. изюма
• 4 ломтика бородинского чёрного хлеба
• 100 гр. твёрдого сыра
• растительное масло
• 3 зубчика чеснока
• 150 мл. майонеза
• зелень для украшения

Куриное филе вымываем,  обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

[показать]

Выкладываем на противень и подсушиваем  в духовке  30 мин. при температуре 180 гр.

Запариваем  изюм.

[показать]

Тем временем, пока подсушивается наша филейка, мы хлеб нарезаем кубиками и поджариваем на сковороде до хрустящей корочки.

[показать]

Лук очищаем, нарезаем кольцами

[показать]

и обжариваем до золотистого состояния. Солёные огурчики нарезаем маленькими кубиками.

Для заправки берем майонез и выдавливаем в него через пресс чеснок, хорошенько перемешиваем.

[показать]

Когда уже всё подготовлено, мясо выкладываем на дно салатника, кольца лука, кукуруза, морковь по корейски  и  соленый огурчики.

[показать]

Поливаем всё соусом. Добавляем изюм и сухарики из бородинского хлеба, перемешиваем. Твердый сыр натираем на тёрке и посыпаем салат по- корейски, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

источник