http://webspoon.ru/receipt/zakuska-po-grecheski-s-ovoshhami
500 г
Лук репчатый |
400 мл
Масло подсолнечное рафинированное |
500 г
Морковь |
500 г
Перец сладкий |
2000 г
Помидоры |
25 г
Сахар |
50 г
Соль |
5 ч. л.
Уксусная эссенция |
1000 г
Фасоль красная сухая |
100 г
Чеснок |
Этот салат с фасолью можно есть прямо из банки, можно подогреть и подавать как гарнир. Фасоль является универсальным овощем, которым смело можно заменить хлеб, злаки, и является очень богатой на белки и углеводы. Особенно ценят её вегетарианцы, так как благодаря фасоли и другим бобовым они могут заменить мясо на столе.