Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Печенье «Каштаны»



[400x211]маргарин - 250 г
яйцо вареное - 4 шт.
сметана - 75 г
сода , погашенная уксусом - 6 г
мука пшеничная - 260 г
орехи грецкие - 100 г ядер
масло сливочное - 125 г
молоко - 100 г
какао-порошок - 75 г
сахар - 180 г
вафли для посыпки - 1 пачка

Из маргарина, муки, сметаны, растертых яичных желтков и соды замесите тесто.
Сформуйте печенье в виде шариков, положите внутрь ядро ореха и выпекайте в духовке.
Готовое печенье охладите, обмакните в теплую глазурь, затем обваляйте в пропущенных через мясорубку вафлях.
Для глазури смешайте молоко, сахар и какао, уварите до легкого загустения, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

[показать]