Торт шоколадно - клубничный.   Рецепт взяла в одном журнале. Необходимо : 150 г молочного шоколада, сироп клубничный , 4 яйца , 50 г изюма , 200 г муки , 250 г сливочного масла , 10 г пекарского порошка ( разрыхлителя для теста ), 50 - 100 г сахара , 1/2 ч. л. соли. Для глазури : 150 г горького шоколада , 1оо г белого шоколада , 40 г сливочного масла , сироп клубничный.   [показать]

• Залить изюм клубничным сиропом и оставить на полчаса.
• Венчиком или миксером взбить сливочное масло с сахаром до образования однородной массы.
• На водяной бане растопить шоколад, слегка охладить и соединить с яйцами .
• Насыпать в большую миску муку , пекарский порошок и соль. Вмешать сладкое масло , изюм и шоколадно- яичную массу.
• Выстелить пергаментом форму . Сверху выложить тесто и поместить в разогретую до 180 градусов духовку.

Для глазури.

• Растопить на водяной бане шоколад , соединить с клубничным сиропом .
• Готовый корж обмазать глазурью и поставить на полчаса в холодильник.
• Растопить белый шоколад и украсить торт.

Я разделила корж на две части  и смазала клубничным конфитюром . Два коржа пропитала клубничным сиропом . Соединила и украсила.
 

Приятного аппетита !