По телевизору идет активная реклама вышеупомянутого фаст-фуда. И показывают дымящиеся аппетитные золотистые кусочки курицы….
Возник вопрос, они могут, а мы нет?
Решила попробовать.




Продукты:
куринные грудки или филе
яйца
соль
сухари панировочные (со специями).

Мясо порезать на тонкие ломтики и посолить.
[300x223]

В миске слегка взбить яйцо.
[300x225]

Обмакиваем кусочки мяса в яйцо, а потом в сухари и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон, как котлеты.

Вот и все.
[300x207]

Получилось очень вкусно. И с фаршем не надо заморачиваться….

PS. Сухари обязательно дожны быть пикантными (т.е. с добавлением специй), с обычными не так вкусно получается.