Жаркое из курицы с картофелем

[300x225]

Чтобы приготовить жаркое из курицы с картофелем вам понадобится: 1 курица, 8 картофелин, 3 - 4 луковицы, 3 - 4 столовые ложки растительного масла, 3 - 4 помидора или 1 - 2 столовые ложки томатной пасты, зелень, перец, соль.

1. Порционные кусочки подготовленной курицы посолить, дать постоять.

[500x375]

2. Нашинкованный лук обжарить в разогретом масле.

[500x375]

3. Добавить куски курицы, поварачивая, прожарить. Добавить дольки помидора или томатную пасту и еще раз прожарить.

[500x375]

4. Залить водой, посолить, тушить почти до готовности, поместить сверху кружки картофеля и тушить до готовности.

[500x375]

5. Подавать, разложив на тарелки, посыпать молотым перцем, украсить зеленью петрушки.

[500x375]

Ингредиенты для блюда указаны из расчета на 6 - 7 порций. Приятного аппетита