Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Салат *Фламенко*

[280x440]
Автор: Lorchen

Ингредиенты:

перец сладкий разных цветов - 6 шт

масло растительное - 1 ст. ложка

уксус яблочный - 1 ст. ложка

чеснок - 2-3 зубчика

петрушка - несколько веточек

соль, перец - по вкусу


Приготовление:
1. Перец моем, делаем 1-2 прокола и запекаем в духовке при 200 гр до мягкости (минут 15).


[показать]

2. Горячие перцы достать и промыть под холодной проточной водой, снять кожицу. Вынуть серцевинку, промыть от семян.

[показать]

[показать]

3. Нарезать перчик полосками шириной 2-3 см. Сложить в кастрюльку.

[показать]

4. Добавить туда растительное масло, яблочный уксус, мелко порезанные чеснок и петрушку.

5. Перемешать и дать настояться минут 20.