Это цитата сообщения mai1974 Оригинальное сообщение

Салат «Цветущий сад»

Салат «Цветущий сад»

[показать]
www.kedem.ru/

Ингредиенты:
(6 порций)
600 г говядины,
3 киви с кожицей, крупные, средней твердости и 1 шт. для украшения,
2 головки розового репчатого лука,
майонез,
1 перчик чили для украшения.

Приготовление:
Говядину отварить, остудить, нарезать кубиками среднего размера.
Киви нарезать такими же кубиками.

Лук мелко накрошить.
[показать]

Соединить измельченные компоненты, перемешать. Заправить майонезом.

[показать]

Оставшийся киви нарезать вдоль на пластины, вырезать выемками (формочками) для печенья цветочки и украсить из колечками перца чили.

[показать]
Готовый салат выложить в блюдо, украсив зелено-красными, остро-сладко-кислыми яркими цветами.

[показать]

Цветовое сочетание компонентов напоминает цветущий весенний сад, а вкус получается – строгий, мужской, сытный и очень свежий. Цветы с чили можно использовать как отдельное блюдо – закуску к крепким напиткам.

Салат очень простой, строгий, лаконичный и очень-очень вкусный!

Приятного Вам аппетита!