Всем известны недостатки тайного голосования - сознательному человеку нельзя проверить, как учли его голос.
Однако вопрос решаем - достаточно человеку пришедшему на голосование выдавать чек, на котором стоит GUID и результаты его голосования по всем пунктам.
GUID - это уникальный номер.
Файл с результатами голосования вида GUID - результаты выкладывается в интернет и любой человек может проверить, правильно ли учли его голос.