Представьте что у вас есть бланк, например заявление на выдачу паспорта и заполнить его просят только печатными буквами.
Будете печатать на машинке? В наш компьютерный век?!
Нет, но как же быть.
Самый простой путь - просканировать документ и вставить его как картинку на лист Word или Power Point.
Прямо над картинкой создаем поля для надписей, заполняем, распечатываем! И никаких проблем с программами распознавания - они просто не нужны - голь на выдумки хитра!