ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ ВАРИАНТОВ ЗИМНИХ ЗАКАТОК..
13-11-2023 07:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Помидоры по этому рецепту закручиваются в банки сразу с капустой, однако способ не требует дополнительных усилий по стерилизации. По сути, мы просто зальем все в банках крутым кипятком и почти сразу отправим на хранение. Поверьте, и 50 банок подобных закаток зимой покажется мало.
Ингредиенты в расчете на 2 литровую банку:
- Помидоры 700-750 гр
- Капуста 250 гр
- Перец сладкий 0.5 шт
- Морковь 1/3 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Зонтик укропа
- Петрушка
- Перец душистый 2-3 шт
- Перец горошком 4 шт
- Лавровый лист
- Уксус 1.5 ст.л (9%)
- Сахар 2 ст.л
- Соль 1 ст.л
- Кипяток
Приготовление:
Нарежьте на небольшие кусочки капусту, перец и морковь. Смешайте их вместе в большой емкости. Теперь на дно банки отправьте перец горошком и душистый перец. Положите сюда же зубчики чеснока, зонтики укропа и петрушку с лавровым листом.
Затем заполните банку до самого верха помидорами и капустной смесью, аккуратно их чередуя. Залейте каждую банку кипятком, плотно закройте крышками и оставьте на 20 минут.
По прошествии 20 минут слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте сюда соль, сахар и уксус. Поставьте на огонь, доведите до кипения, прокипятите пару минут.
В банки также положите соль и сахар, затем залейте их кипящим маринадом — по сути, тем же самым кипятком со специями. Закатайте крышки и отправьте на хранение.
Приятного аппетита!
https://kakprigotovila.ru/
Помидоры по этому рецепту закручиваются в банки сразу с капустой, однако способ не требует дополнительных усилий по стерилизации. По сути, мы просто зальем все в банках крутым кипятком и почти сразу отправим на хранение. Поверьте, и 50 банок подобных закаток зимой покажется мало.
Ингредиенты в расчете на 2 литровую банку:
- Помидоры 700-750 гр
- Капуста 250 гр
- Перец сладкий 0.5 шт
- Морковь 1/3 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Зонтик укропа
- Петрушка
- Перец душистый 2-3 шт
- Перец горошком 4 шт
- Лавровый лист
- Уксус 1.5 ст.л (9%)
- Сахар 2 ст.л
- Соль 1 ст.л
- Кипяток
Приготовление:
Нарежьте на небольшие кусочки капусту, перец и морковь. Смешайте их вместе в большой емкости. Теперь на дно банки отправьте перец горошком и душистый перец. Положите сюда же зубчики чеснока, зонтики укропа и петрушку с лавровым листом.
Затем заполните банку до самого верха помидорами и капустной смесью, аккуратно их чередуя. Залейте каждую банку кипятком, плотно закройте крышками и оставьте на 20 минут.
По прошествии 20 минут слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте сюда соль, сахар и уксус. Поставьте на огонь, доведите до кипения, прокипятите пару минут.
В банки также положите соль и сахар, затем залейте их кипящим маринадом — по сути, тем же самым кипятком со специями. Закатайте крышки и отправьте на хранение.
Приятного аппетита!
https://kakprigotovila.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ ВАРИАНТОВ ЗИМНИХ ЗАКАТОК.. | Martina25 - Дневник Martina25 |
Лента друзей Martina25
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»