ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ
15-01-2017 15:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ
[604x427]
"Примерно для 20 штук:
2 чашки муки (по 250 мл)
120 г сливочного масла
2 яйца 1 желток для смазывания
1 щепотка соли
джем
Размягченное масло посолить, вбить в него 2 яйца комнатной температуры, перемешать, всыпать муку, замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Обращаю внимание, что в зависимости от качества муки ее может понадобиться меньше, или больше, поэтому добавляйте постепенно.
Итак, тесто завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на час.
Тесто разделить надвое для удобства, тонко раскатать (2-3 мм), круглой выемкой (у меня 7 см)
Теперь переходим к начинке. На центр уцелевших кругляшей положить ложкой немного джема, не доходя 1 см до краев, немного прижать, и наложить вырезанные звездочки. Края тщательно прижать, для верности пройтись по ним вилочными зубьями. Желток слегка взболтать, кисточкой нанести его на печенье, и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку примерно на 12-15 минут, пока аппетитно не зарумянится"
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! http://vk.com/kulimagia?w=wall-55554161_39449
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ
[604x427]"Примерно для 20 штук:
2 чашки муки (по 250 мл)
120 г сливочного масла
2 яйца 1 желток для смазывания
1 щепотка соли
джем
Размягченное масло посолить, вбить в него 2 яйца комнатной температуры, перемешать, всыпать муку, замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Обращаю внимание, что в зависимости от качества муки ее может понадобиться меньше, или больше, поэтому добавляйте постепенно.
Итак, тесто завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на час.
Тесто разделить надвое для удобства, тонко раскатать (2-3 мм), круглой выемкой (у меня 7 см)
Теперь переходим к начинке. На центр уцелевших кругляшей положить ложкой немного джема, не доходя 1 см до краев, немного прижать, и наложить вырезанные звездочки. Края тщательно прижать, для верности пройтись по ним вилочными зубьями. Желток слегка взболтать, кисточкой нанести его на печенье, и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку примерно на 12-15 минут, пока аппетитно не зарумянится"
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! http://vk.com/kulimagia?w=wall-55554161_39449
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ | Wingless_Angel - Дневник Wingless_Angel |
Лента друзей Wingless_Angel
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»