[показать]

Пирог с грибами, сметаной и сыром - это Нереально вкусно :)

Описание приготовления: пирог с грибами, сметаной и сыром - блюдо очень простое. Все приготовление сводится к тому, что на раскатанное слоеное тесто выкладывается начинка, все это дело ставится в духовку - и готово :)

Пирог получается весьма сочным и жидким, ведь лисички-то в основном состоят из воды, которая в духовке выпаривается и делает пирог нереально вкусным. Попробуйте, вам обязательно понравится :) Удачи!

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 250 Грамм Лисички — 100 Грамм (можно заменить другими грибами - главное, свежими) Репчатый лук — 50 Грамм Сметана жирная — 3 Ст. ложки Твердый сыр — 100 Грамм Тимьян сухой — 1/3 Чайных ложки Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки Соль — 1/2 Чайных ложки

Как приготовить "Пирог с грибами, сметаной и сыром"

Пирог с грибами, сметаной и сыром -

Слоеное тесто раскатываем по противню, слегка смазанному оливковым маслом. Накалываем его вилочкой. 

Лисички хорошенько промываем от мелкого сора и земли. Мелкие лисички оставляем так, крупные - разрезаем пополам. Лук нарезаем тоненькими полукольцами.

Смешиваем мытые лисички, нарезанный лук, сметану, тертый сыр и специи. Выкладываем на тесто, оставляя 2-3 см с краев.

Заворачиваем края пирога, как показано на фото.

[показать]

Края пирога смазываем яйцом.

[показать]

Выпекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Готовый пирог достаем из духовки, слегка остужаем, нарезаем и подаем.

[показать]

Приятного аппетита!