Ингредиенты

• куриного филе - 300 г
• оливкового масла - 2 ст. л.
• батона - 100 г
• консервированных ломтиков ананасов - 200 г
• сыра - 200 г
• листового салата - 50 г
• чеснока - 1 зубчик
• майонеза - 100 г
• лимонного сока - 2 ст. л.
• листочки базилика - для украшения
• соль, молотый черный перец - по вкусу

[показать]

Куриное филе вымыть,обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде нагреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить со всех сторон. Выложить на тарелку и дать остыть.

Батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке. Дать остыть. Ломтики ананасов откинуть на сито и дать стечь сиропу. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарвать.

Для соуса чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать с майонезом и лимонным соком.
Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата соединить, посолить и поперчить. Выложить на плоскую тарелку, посыпать сухариками, полить соусом, украсить листочками базилика и подать на стол.

[показать]