• Авторизация
Дневник Елетар Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулетики из лаваша 05-11-2011 21:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рулетики из лаваша






Ингредиенты:

• 2 яйца

• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский

• сыр твердый

• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты

• зелень

• чеснок

• яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).



























 

Готовим начинку:

Сыр трем на мелкой терке.

Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.

Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.

Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.



 

Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.



 

Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.



 

Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Подаем горячими.



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулетики из лаваша | Елетар - Дневник Елена | Лента друзей Елетар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»