Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

Капустные оладьи



[показать]

Вот такие ленивые пирожки любят у меня в семье!

Что нужно...


кочан капусты

мука

соль перец, приправы( ваши любимые)

несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца)

сода

растительное масло

нарезаем кочан не очень мелко

складываем в кастрюлю и заливаем водой,

капуста, когда осядет должна быть вся в воде, сольперец, приправы и пусть варится

пока не станет мягкой

после того как наша капуста сварилась, её нужно остудить, а то мука сварится в кипятке!

в чуть теплую капусту добавляем яйца, соду, муку...

замешиваем густое тесто

выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом

и жарим до готовности..

в горячем виде такие пирожки хороши со сметаной

но и остывшие они очень вкусны....