Ингредиенты:
1) 5 яиц
2) мука 1-1,5 стакана
3) Творог 2 пачки
4) сметана 250гр
5) сахар 400гр
6) сода
7) курага(изюм), бананы, вишня, клубника и тд. Все что угодно душе.
Смешиваем творог, сахар 200 гр, 5 желтков, сметана, сода, мука, курага.
Отдельно взбиваем белки и сахар 200гр до пышной массы. Вливаем в тесто осторожно перемешиваем
(не миксером). Заливаем в форму и выпекаем. Получается пышная вкусная запеканка. Мне больше всего нравится с курагой и клубникой.