1 картофелина,1 свекла,1 морковка, 1 зеленое яблоко, 3 ст л зелени

Для соуса: 125 йогутра нежирного, 1 ч.л горчицы, 1 ч.л лимонного сока,чуть соли

Натереть на терке, уложить все слоями

- картошка;

- морковь;

- свекла; 

- яблоко.

Каждый слой смазать соусом и посыпать зеленью.