ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ (ПОНЧИКИ)

Ингредиенты:

• 300 - 400 г. домашнего творога;
• 2 шт. яйца;
• 200 г. сахара;
• 1 чайная ложка соды;
• 1,5 - 2 стакана муки;
• 200 - 250 г. масла для фритюра.

Приготовление:

1. Смешать творог, яйца, сахар, соду. Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, чуть липнущее к рукам. Сформировать бублики.

2. Можно раскатать и вырезать формочками. Можно отщипнуть кусочки теста, раскатать между ладонями "колбаску" и слепить края.

3. В казанке нагреваем растительное масло. В горячее масло аккуратно выкладываем творожные пончики.

Внимание! Бублики сильно увеличиваются в размерах. Поджариваем творожные пончики с двух сторон до золотистого цвета. Миску застилаем салфеткой, аккуратно достаем готовые творожные пончики вилкой.

Funny Home • Твой дом ╾ Погода в доме!
#Кулинария@funny.home