[424x640]

Делюсь нашим сегодняшним завтраком. Обычно такой пирог я пеку вечером, а утром подаю к столу. Он получается сочным и румяным. Для его приготовления можно использовать любимые ягоды, я отдаю предпочтение черной смородине или клюкве, потому что мне нравится их кисловатый вкус.  Любители творога - этот пирог точно для вас!

Спасибо

kate_grigoryeva за рецепт!

Нам понадобится:
700 г творога
3 яйца
3/4 стакана сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
3/4 -1 стакан ягод
150 г сливочного масла
1 стакан муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя

1.

Творог, яйца, сахар и 1 чайную ложку разрыхлителя смешиваем вместе до получения однородной массы:

[500x331]

2.

Муку смешиваем с 1/2 чайной ложки разрыхлителя, масло выкладываем на плоскую тарелку, засыпаем мукой и рубим ножом в мелкую крошку:

[500x331]

[500x331]

3.

Дно формы равномерно посыпаем половиной маслянной крошки:

[500x331]

4.

Cверху ровным слоем выкладываем ягоды. Если ягоды кисловатые, можно присыпать их сахаром. Далее выкладываем творожную массу:

[500x331]

5.

Посыпаем сверху оставшейся крошкой и отправляем в духовку, разогретую до 140 градусов приблизительно на час, пока не получим золотистую корочку:

[500x331]

Приятного аппетита!

Город Иваново славится не только невестами, но и передовой текстильной промышленностью, ивановское постельное белье одно из самых лучших в России, я сама постоянно покупаю их продукцию, кстати, не только постельное бельё, но и различный трикотаж, очень качественные сорочки и пижамы!