Без заголовка
20-02-2011 14:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Как готовить хоткейки
[показать]
Как готовить хоткейки
![[info]](http://files.livejournal.com/userhead/3)
sanmai
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Как готовить хоткейки
[показать]
- Давненько я обещал рассказать, как готовить такие оладушки. Рассказываю.
[показать]
На пять блинчиков нам понадобится:
Сахар - 25 грамм
Молоко - 150 грамм
Мука - 150 грамм (1⅓ чашки)
Пекарский порошок - 5 грамм
Ванильная эссенция - чуть-чуть
Сливочное масло - по вкусу.
Муку просеять, смешать с пекарским порошком.
Яйцо смешать с сахаром, потом добавить, молоко, эссенцию и, по желанию, растопленное масло.
Вмешать муку с порошком.
[показать]
У меня была готовая смесь из расчета на 100 мл молока и одно яйцо.
[показать]
Хорошо перемешиваем молоко с яйцом:
[показать]
[показать]
Всыпаем заранее приготовленную смесь:
[показать]
Размешиваем до однородной массы:
[показать]
Нам понадобится мокрое полотенце.
[показать]
Разогреваем сковороду и охлаждаем ее на полотенце в течении одной-двух секунд:
[показать]
Сразу же выливаем тесто как умеем:
[показать]
До получения нужной формы и размера:
[показать]
Если скоровородку не охладить, то блинчик поджарится неравномерно.
Ставим на средне-слабый огонь под крышку.
Когда блинчик начинает пузыриться как на фото, переворачиваем:
[показать]
Готовим под крышкой пока блинчик не начнет шипеть.
Готово, можно перекладывать на тарелку!
[показать]
Подавать можно с маслом, с шоколадным или кленовым сиропом, вареньем, свежими фруктами:
[640x446]
[640x440]
Приятного аппетита!
АВТОР
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Виолетта_Тараканова - Не стоит слёзы лить напрасно... Пошло всё на хрен – Жизнь прекрасна! |
Лента друзей Виолетта_Тараканова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»