[показать]
1. Белую и красную капусту мелко нашинковать острым ножом, посыпать солью и тщательно помять руками.

2. Китайскую капусту также нашинковать ножом, добавить в салат, перемешать, при необходимости посолить еще.

3. Цветную капусту разобрать или нарезать на маленькие соцветия, посыпать ими готовый салат.