• Авторизация
Дневник Natalja_Frank Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-07-2010 01:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Картофельный экспромт с зеленью

Описание: Картофельные пироги с зеленью и овощной начинкой,  ))) Очень, очень  вкусно  и в холодном и в горячем виде...

[567x434]
 

Пошаговые фото приготовления:
 
 
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]
Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
1.Картофель (отварить, сделать плотное пюре) — 2 шт

2.Мука (сколько возьмет тесто) — 1,5 стак.

3.Соль (по вкусу)

4.Приправа (чесночная) — 1 горст.

5.Лук зеленый — 1 пуч.

6.Капуста белокочанная — 200 г

7.Специи (Зажарка магги) — 1 ст. л.
(готовая сухая смесь лука и моркови )

8.Масло растительное (1 ст.л. для теста и 2 для жарки) — 3 ст. л.

1. Итак... Капусту нашинкуем добавим зажарку "магги" и потушим до мягкости с добавлением 100гр воды...

2.Зеленый лук нарежем меленько (у меня были остатки, но лучше целый пучок)

3.Замешиваем картофельное тесто (первые 4х ингредиентов)добавляем зелень и хорошо замешиваем тугое тесто с добавлением 1-й столовой ложки растительного масла...

4.Готовое тесто частями раскатываем на колбаски, делим на равные части

5.Капустную начинку выкладываем в середину одного раскатанного в лепешечку блина (толщина его около 3мм)

6.Защипываем как вареники

7.Обжариваем с 2х сторон на растительном масле, выкладываем на салфетку дабы лишнее маслице ушло

8.И  угощаемся! Можно и горячие со сметанкой, и без сметанки кушать и холодными они на вкус замечательные!


 

Приятного аппетита.

Автор  -Evagrimm / Дугина Мария

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Natalja_Frank - Дневник Tanalja | Лента друзей Natalja_Frank / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»