Оригинальная закуска из яблок и сельди

[показать]Удачная закуска на праздничном столе многого стоит. Одним из идеальных вариантов считаю яблоки с селедкой.

Я просто уверена, что гости отметят необычное сочетание и оригинальный вкус. Тем более все делается очень быстро и просто. Закуска очень легкая и хорошо подходит к началу застолья. Обычно яблоки с селедкой у меня съедают до 2-го тоста))).

И не бойтесь такому на первый взгляд необычному сочетанию – готовлю эту закуску достаточно часто и ни у кого никаких проблем не было [показать]

Ингредиенты:

1. Яблоки не крупные желательно кислые 9-10 шт.
2. Филе сельди 200 гр.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Уксус
5. Сахар
6. Соль
7. Растительное масло (либо же майонез)

Приготовление:

1. Яблоки помойте, разрежьте наполовину, удалить сердцевину  и семечки.
2. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, полейте уксусом (1 ч.л.), посыпьте немного сахаром и солью, залейте кипятком и дайте ему промариноваться в течение 30 минут. Затем воду слейте.
4. Соедините лук и селедку.
5. Одно яблоко очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками и соедините с селедкой.
6. Заправьте растительным маслом или майонезом.
7. Полученную массу уложите в половинки яблок.

http://zefira.net/originalnaya-zakuska-iz-yablok-i-seldi/