Источник: Матроны.ру
[показать]Имя Николая Владимировича Блохина как писателя, автора книг «Глубь-трясина», «Бабушкины стекла», «Святая Русь на реке времен», «Отдайте братика», «Избранница» известно многим. Но в этот раз Николай Владимирович поделился с нами рецептом вкусного и очень простого постного салата.
Вам потребуется: вареный картофель, репчатый лук (лучше красный, но можно и белый), зеленый горошек, приправа хмели-сунели, растительное масло.
Приготовление : картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, довольно крупно. Смешать нарезанные лук и картофель, добавить зеленый горошек, подсолнечное масло и хмели-сунели по вкусу.
Соотношение продуктов : на 5 средних картофелин – 2 луковицы, 200 г зеленого горошка, 2 столовых ложки хмели-сунели, 4 столовых ложки растительного масла.