• Авторизация


ТОРТ-ПОДАРОК 19-11-2009 12:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Это скорее не рецепт, а идея оформления торта, т. к. рецепт коржей был ранее в торте "

Малыш

". Этот тортик пекла на Днюху крестнице.


Зацените!

----------------------<cut>----------------------

Продукты:
Для коржей:
0,5 стакана детской смеси "Малютка"
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
2 яйца
1/3 ч. ложки соды гашенной уксусом
ванилин

для сборки и украшения:

[показать]

100 гр. маршмеллоу ( жевательный зефир)
1 ст. ложка сливочного масла
200-300 гр. сахарной пудры
пищевые красители

ягоды ( любые, желательно кисленькие)
1 пачка полуфабриката "Заварной крем" ( можно сделать самостоятельно)
1 пачка конфет типа "Skittles"
кусок покупного торта ( примерно 7на10 см.)

Приготовление:
1. Выпекаем 2 или 3 коржа как в рецепте торта "Малыш". Пока коржи остывают- делаем по рецепту на пачке "Заварной крем". Обмазываем остывшие коржи, прокладываем между ними ягоды, желательно с кислинкой, чтобы торт не казался приторным( у меня это черная смородина).

[показать]

[показать]

2. Приготавливаем мастику из маршмеллоу:


а) кладем маршмеллоу в высокую посудину вместе с 1 ст. ложкой сливочного масла и растапливаем в микроволновке секунд 15-20. Оно увеличиться в объеме.


[показать]

б)Добавляем 50-100 гр. сахарной пудры и вымешиваем, полученную массу делим и добавляем пищевые красители. В полученную массу добавляем сахарную пудру до тех пор, пока она не получится похожей по консистенции на пластилин.


[показать]

Мастика готова.


3. Тонко-тонко раскатываем самую большую часть мастики и аккуратно, с помощью скалки, переносим ее на собранные коржи.


[показать]

Лишние края обрезаем, плетем из них косичку и выкладываем по краю торта.


4. Кусочек покупного торта оборачиваем, типа упаковки, мастикой другого цвета.


[показать]

5. Из оставшегося куска мастики делаем мешок с конфетами.Расскатываем мастику в кругляш, высыпаем конфеты и поднимаем края.


[показать]

Ставим на торт и упаковочку и мешок и смазываем все( и украшения и сам торт) кисточкой , смоченной немного в воде. Только не перестарайтесь, а то мастика поплывет. Это делается для блеска. Украшаем фигурками из оставшейся мастики, свечками и торт готов!


[показать]

Вот еще такой вариант украшения:


[показать]


Приятного аппетита!

http://nnm.ru/blogs/imp1122/_tort_podarok/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТ-ПОДАРОК | Тенка - Копилочка | Лента друзей Тенка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»