Глазунья в помидоре

Всем доброго вечера.
Сегодня,по плану должно было быть другое безобразие,но я банально запамятовал купить мясо.
Захотелось чего то простого и интересного.Так,чтобы за пару минут сделать.Очень хорошо пляшет,как завтрак.
То,что в следствии этого получилось, смотрите под катом.

Итак,поехали.
Берем вот такой вот стафф:
помидоры — по желанию.Крепкие и красивые.
Грибы -грамм 200
укроп- по вкусу
Яйца- по количеству помидоров.
масло растительное
базилик сухой.

Поехали.
У помидоров отрезаем крышку и ложкой вынимаем суть.

Грибы режем по профилю и обжариваем до вашего любимого состояния.


помидоры внутри солим,добавляем базилик, смазываем маслом.

Добавляем грибы.
Аккуратно разбиваем яйцо, стараясь вылить сначала белок, потом желток.Чуть присыпать рубленым укропом.
Запекаем помидоры в предварительно разогретой духовке примерно минут 15. На мое время можно не ориентироваться, поскольку духовка слабая. Периодически открывайте и ориентируйтесь по готовности яйца.

Готово.

зы.А вот,как и обещал -устричные соусы.Справа-самодел,купленный в китайской лавке.

Всем приятно аппетита.
Из Одессы с морковью,Бра............................,;)

http://nnm.ru/blogs/8rahman/glazunya_v_pomidore/