Сегодня целый день делали два тортика на заказ. Просили простенькие, и вот что получилось.
Первый: Торт с зелеными драже, внутри ванильные коржи с кремом из масла и сгущенка вареной, плюс бананы и киви, сверху крема (сливочный сыр+сливочное масло+сахарная пудра+ белый шоколад). Получился весом около 3 кг.
Второй: Планировали сделать его себе, но вчера выяснилось, что его хотят загнать. Торт "Мохито". Запах фантастический, как и вкус.
Коржи пропитаны мятно-лаймовым сиропом, мятно-лаймовое суфле и такая же заливка сверху. Вес 2 кг.

1.
[700x646]

2.
[700x662]