[показать]Это один из самых простых способов приготовления домашнего майонеза.

Отдельно взбивается блендером 3и желтка, сахар и соль, пока масса не увеличится в 2а раза.

Опять отдельно взбивается блендером оливковое масло и лимонный сок, пока масса не станет однородной, белой и воздушной.

Полученные массы смешать, не продолжительно взбить до получения однородности.