у меня в морозилке завалялось грамм 250 фарша,а в кастрюле осталось немного лапши,вот,что получилось.

фарш,2 ст.ложки муки(без верха),1 яйцо,соль,перец,нарезанный небольшими кубиками сыр.

смешиваем в однородную массу.

выкладываем в горячую сковородку в виде большого оладушка(приблизительно на полсковородки) и обжариваем с обеих сторон.пока жарится оладушек,

добавляем в лапшу сыр(нарезанный такими же кубиками),яйцо,красный перец,майонез,немного чеснока(по желанию),всё перемешиваем,

выкладываем оладушки на противень,

сверху кладём вермишель и разравниваем по всему оладушку(у меня получилось 4 ст.ложки на один оладух).ставим в духовку минут на 15.

http://forum.say7.info