Исходное сообщение Bella_Ferd
Если готовить рыбу на пару или запекать, мы получим больше пользы, чем от жаренной, сушенной или соленной рыбы, считают ученые. Эксперты также выяснили, что добавление к блюду соевого соуса или тофу- прекрасная идея для женщин.
Исследователи изучали источник, к- во и частоту употребления жирных кислот омега -3 (у 82243-х мужчин и 103884-х женщин из Лос-Анжелеса и Гаваев).
Среди участников исследования были афро-американцы, испанцы, японцы, гавайцы.
Все наблюдения, который в среднем составил 11, 9 лет 4516 участников ис- следования умерли от заболеваний, связанных с сердцем.
Мужчины употреблявшие больше жирных кислот омега-3 около 3, 3 гр в сутки на 23% меньше рисковали умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто кушал только 0,8 гр тех же кислот в сутки.

(Добавил ссылку к себе в дневник)