• Авторизация
Дневник BagirkO Лента друзей - Дневник - Полная версия


Бутербродики!!! 11-02-2010 19:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Бутербродики!!!




[показать]
"Бабочка"
[показать]
"Хризантема"
[показать]
"Ежик"
[показать]
Вы думаете, что эти красивые фигурки, просто поделки? Нет! Это произведение кулинарного искусства из колбсы ...

1. «БАБОЧКА»

1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки. [показать]
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
[показать]
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
[показать]
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
[показать]
5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.
[показать]
2. "ХРИЗАНТЕМА"

1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
[показать]
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
[показать]
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
[показать]
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
[показать]
5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.
[показать]

3. ЕЖИК

1) Ломтик вареной колбасы сложить пополам, а потом в три сложения "гармошкой".
[показать]
2) Три сложенных ломтика сколоть зубочисткой. Это основа будущей фигуры.
Всего таких заготовок нам понадобится пять.
[показать]
3) Расположить три сколотые зубочистками заготовки так, чтобы получилась форма в виде 3/4 круга. Две оставшиеся заготовки уложить сверху, достроив фигуру до полусферы.
[показать]
4) Разрезать один ломтик пополам и одну половинку сложить в виде конуса - это будет "носик" ёжика.
[показать]
5) Декорировать ягодами и зеленью.
[показать]

из блога Лана
Рамочки от С.А.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бутербродики!!! | BagirkO - Дневник | Лента друзей BagirkO / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»