В свежих соках больше вреда, чем пользы?

 

Оказывается, даже самые качественные из них могут стать причиной серьезных проблем с пищеварительной [350x233]системой.



Австралийские ученые под руководством профессора Росса Батлера из Университета Южной Австралии (Сидней), посвятили ряд исследований тому, как же на самом деле действуют на организм всеми признанные источники витаминов, сообщает АМИ - ТАСС. В результате выяснилось, что достаточно высокому проценту людей свежие фруктовые соки вообще противопоказаны! И эти люди даже не подозревают, что страдают болезнью - fructose malabsorbers (то есть непереносимость фруктозы). Профессор Батлер перечислил тревожные симптомы, этой проблемы:



Обычно боль в желудке, вздутие живота, диарею могут проявиться даже после употребления стакана фруктового сока. И дело здесь совершенно не в качестве продукта, а в неспособности организма переработать естественный сахар, содержащийся в соке. Одним из самых "коварных" при этом признан яблочный сок.



В ходе исследовании медики пристально изучили симптомы и диагноза нескольких тысяч детей и взрослых, которые обращались с жалобами на пищеварительную систему. У 80% малышей в возрасте до 1 года и у 40% детей от 1 до 6 лет обнаружена непереносимость фруктозы. Таким же оказался истинный диагноз более 30% подростков до 16 лет и взрослых.



Профессор Батлер также отметил, что непереносимость фруктозы может быть основной причиной развития синдрома раздраженного кишечника, который, по статистике, есть у каждого пятого жителя Австралии.





Врач-диетолог Светлана Бережная советует относиться к фруктовым сокам с осторожностью при разных заболеваниях:



- Виноградный - противопоказан при сахарном диабете, хронических фарингитах, язве желудка, ожирении и колитах. Виноградный сок ускоряет развитие кариеса, после него неплохо  прополоскать рот раствором питьевой соды.

- Вишневый – может ухудшить состояние при язве, гастрите с повышенной кислотностью и колитах.

- Грушевый - противопоказаны при язве и гастритах.

- Томатный - при желчекаменной болезни, проблемах с кишечником.

- Морковный – при аллергии, болезнях печени.

- Свекольный - при нарушениях обмена веществ, особенно при мочекаменной болезни.