• Авторизация
Дневник LoRaLaRa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусный и полезный домашний мармелад, который сможет приготовить даже ребенок! 15-07-2023 09:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкусный и полезный домашний мармелад, который сможет приготовить даже ребенок!

Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-50-26 2023 (700x394, 356Kb)

Самый простой домашний мармелад! Его можно сделать из любого магазинного сока, в составе всего 3 ингредиента.
 
Понадобится:
 
* 200 мл сока. У меня будет три варианта : вишнёвый сок, апельсиновый и морковный.
 
*3 г агар-агара ( или 1 ч.л) силой 900. Купить можно в супермаркете или на маркетплейсах.
 
*60 г сахара, или по вкусу.
 
 
Сок выливаю в ковш, желательно с толстым дном. Немного нагреваю, чтобы сок стал тёплым.
 
Всыпаю сахар и агар - агар. Размешиваю, оставляю на 15 минут.
 
Переношу на плиту , помешивая довожу до кипения. Когда закипит варю 30 секунд, при постоянном помешивании, чтобы агар - агар не прилипал ко дну.
 
Переливаю в кувшин с носиком, чтобы было удобно разливать по формочкам.
 
Нет кувшина, можно ложкой. 
 
Формочки силиконовые, которые подходят для льда, шоколада и мармелада. Купить можно на маркетплейсах.
 
Когда сок в формочках остынет, переношу в холодильник для застывания на 1-2 часа.

 

Фоторецепт приготовления вкусного домашнего мармелада:

2.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-50-36 2023 (700x352, 310Kb)

3.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-50-45 2023 (700x394, 339Kb)

4.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-50-50 2023 (700x394, 342Kb)

5.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-50-55 2023 (700x394, 343Kb)

6.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-00 2023 (700x394, 318Kb)

7.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-06 2023 (700x394, 319Kb)

8.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-11 2023 (700x394, 321Kb)

9.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-16 2023 (700x394, 336Kb)

10.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-21 2023 (700x394, 437Kb)
 

Мармелад готов! Из форм извлекается легко. При комнатной температуре не тает.
 
Такой получается из свежевыжатого апельсинового сока:


Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-27 2023 (700x394, 324Kb)
 

из морковного:


Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-32 2023 (700x394, 351Kb)
 

Если нет формочек, можно взять контейнер или любую другую ёмкость. Застелить пергаментом и залить готовый сок для мармелада.
 
Когда застынет, можно разрезать на кусочки желаемого размера.


Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-36 2023 (700x394, 308Kb)

14.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-42 2023 (700x394, 363Kb)

15.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-52-10 2023 (700x394, 328Kb)

Чудесные мармеладки, и очень интересно экспериментировать с разными вкусами!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусный и полезный домашний мармелад, который сможет приготовить даже ребенок! | LoRaLaRa - Дневник LoRaLaRa | Лента друзей LoRaLaRa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»