Маринад:
🍁4 ст.лож.оцету
🍁3 ст.лож. цукру
🍁1ч.лож. солі
🍁1ч.лож.чорного перцю
🍁0.5ч.лож.червоного гострого перцю(чилі)
🍁100 мл. олії

Приготування:
Гриби відварити в підсоленій воді 10 хв.
Процідити дати вистигнути.
Моркву натерти на корейській тертці.
Цибулю нарізати на півкільця.
Часник видушити на часникодавку.
До грибів додаємо овочі, додаємо цукор, сіль, оцет, перець(чорний, чилі сухий), олію, все перемішуємо.
Відправляємо в холодильник на 1-ну добу для маринування.
Смачного!