З'їдається першим!

Пропонуємо приготувати дуже смачний салат без майонезу! У цьому салаті відмінно поєднуються всі інгредієнти, створюючи цікавий, соковитий, свіжий, яскравий смак, який порадує Вас як у будні, так і в свята

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 250 гр.
• Твердий сир - 200 гр.
• Апельсин - 1 шт. (350 гр.)
• Червона цибуля - 1/2шт.
• Розмарин - 1/6 ч. л.
• Листя салату - 5-6 шт.
• Сіль - за смаком
• Чорний перець - за смаком
• Рослинне масло - для смаження
• Заправка:
• Лимонний сік - 1 ст. л.
• Оливкова олія - 1 ст. л.
• Діжонська гірчиця - 1 ч. л.
• Кунжут - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Курячу грудку, вагою 250 гр. розрізаємо вздовж на дві частини, потім на невеликі кубики. Обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії на середньому вогні до готовності, додаємо трохи розмарину, чорний мелений перець і сіль за смаком.
2. 200 гр. твердого сиру нарізаємо кубиками.
3. 1/2 червоної цибулі ріжемо півкільцями.
4. 1 апельсин потрібно очистити від шкірки і білих прожилок. Нарізаємо невеликими шматочками.
5. Готуємо заправку для салату. У мисці з'єднуємо 1 ст. л. лимонного соку 1 ст. л. оливкової олії і 1 ч. л. діжонської гірчиці. Якщо кислий апельсин, лимонний сік додавати не потрібно.
6. Листя салату рвемо руками в миску, можна порізати, якщо хочете. Додаємо підготовлені інгредієнти і заправляємо підготовленою заправкою. Зверху салат посипаємо обсмаженим кунжутом.

Салат виходить легким і смачним!

інформує Ukr.Media.