Ингредиенты
- 250 г свежих яблок,
- 250 г твердого сыра,
- 100 г руколы,
- сельдерей, петрушка, укроп по вкусу,
- 5-6 грецких орехов по вкусу,
- 4 ст. л. оливкового масла,
- 1 ст. л. уксуса,
- соль по вкусу.
Приготовление
1. Руколу порви на небольшие кусочки, мелко нарежь зелень.
2. Яблоки очистить от кожуры и семечек, затем нарежь тонкими полукруглыми ломтиками или соломкой.
3. Сыр нарежь мелкими кубиками.
4. Все ингредиенты положи в салатницу и перемешай.
5. Приготовь соус: смешай масло с уксусом, добавь соль и измельченные в блендере орехи.
6. Салат выложи в салатницу, полей соусом и укрась орешками.
Перед подачей на стол салат из яблок и сыра следует поставить на 15-20 минут в холодильник.
