Предлагаю всем приготовить очень быструю и вкусную рыбку. По вкусу получается что-то среднее между соленой и консервированной скумбрией. При этом трудозатрат - минимум! 

Итак, 
1) рыбу (у меня было 2 маленьких скумбрии) почистить и порезать крупными кусками 

2) смешать все для маринада, а именно 
1 стакан воды 
100 г уксуса 
2 сл.ложки сахара 
1 ст.ложку соли 
50 г растительного масла 
1 ст.ложку приправы к рыбе (у меня не было, я взяла какую-то к овощам и картошке; главное - чтоб приправа была натуральная, не гранулированная) 

3) в кастрюлю нарезать лук кольцами (много лука! Он потом получается изумительно вкусным), выложить рыбу, опять слой лука

4) залить маринадом и варить 8 минут после закипания. Остудить 

Все! Изумительная рыбка готова. Приятного аппетита