Ингредиенты для "Морковь по-корейски "Мгновенная"":

• Морковь—1 кг
• Соль(без горки) —2 ст. л.
• Чеснок—6-8 зуб.
• Вода(для рассола) —1 стак.
• Уксус(9%, для рассола) —0,25 стак.
• Масло растительное(для рассола) —0,75 стак.
• Сахар(для рассола) —3 ст. л.
• Лист лавровый(для рассола) —1 шт
• Перец черный(молотый, в зависимости от желаемой остроты) —1-2 ч. л.

Рецепт "Морковь по-корейски "Мгновенная"":

Стандартный набор для моркови по-корейски

Морковь натереть на терке для корейской моркови,  длина-ширина любимая.

Добавить к моркови 2 ст. л. соли без горки и чеснок (через чесночницу). Морковь слегка помять, дать постоять

Занимаемся рассолом: соединить воду, уксус, растительное масло, сахар, черный перец и лавровый лист, перемешать, довести до кипения

И сразу залить морковь, перемешать

Пока гостей усаживаем за стол, наш рассол в морковке остыл, и закуска готова к подаче.

Угощайтесь!

На здоровье!