Размеры шаблона: внутренний диаметр - 4 см, наружный - 8 см.

Выход - 19 штук (диаметр 4 см)




Ингредиенты:

Миндальная мука - 60 г
яичный белок - 60 г
сахарная пудра - 100 г
сахар - 20 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка

Начинка:

Шоколад - 50 г
сливки 20-35 % - 50 г
масло сливочное - 8-10