Рецепт селедки приготовленной по-голландски. Вкуснотища 

Все говорят, что маринованная сельдь - это визитная карточка голландской кухни. В этой стране селедку могут есть как на ужин, так на обед и даже завтрак.

С этой рыбкой устраивают перекусы и между приемами пищи, ведь рыба в Голландии - полезный фастфуд, который продают на каждом шагу.

Держите вкусный рецепт селедки маринованной из Голландии

Ингредиенты:

• 
  Сельдь свежемороженная — 2 шт.,


• 
  Лук — 2 шт.,


• 
  Лимон — 0,5 шт.,


• 
  Сахар — около 6 ч.л.,


• 
  Соль — 4 ч.л.,


• 
  Морковь — 1 шт.,


• 
  Лавровый лист — 10-12 шт.,


• 
  Черный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

1. 
   Лимон нарезаем тонкими кружочками.


2. 
   Морковь трем на крупной терке.


3. 
   Лук нарезаем кольцами.


4. 
   Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли.


5. 
   Сверху — слой сельди. Затем снова овощи и специи.

И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Источник:https://jemchyjinka.ru/2019/02/19/retsept-selyodki-po-gollandski-banka-opustoshaetsya-na-raz/?fbclid=IwAR3TcrXkVlrc8SUbTnyAaAemYimzYOGeBcfAMXfYjW-f2WxicxdNk4BCQr0[/url]