В переводе с немецкого глинтвейн - это "раскаленное вино". В нашем регионе этот полезный напиток встречается достаточно редко и распространенным его назвать трудно. Но тем не менее в европейских странах глинтвейн любят и знают о его полезных свойствах. Поэтому давайте и мы в преддверии новогодних праздников и морозных зимних дней попробуем приготовить глинтвейн по нескольким рецептам. Тем более что этот согревающий напиток  если вы перемерзли или промочили ноги поможет избежать простуды и как он готовится не мешает знать.

Берём несколько стаканов красного полусладкого (полусухого) вина, наливаем его в небольшую кастрюлю и ставим на медленный огонь. Пока вино греется, добавляем

• несколько горошинок душистого перца,


• 2-3 дольки лимона или апельсина


• яблоки;


• ягоды клюквы;


• грейпфрут;


• можно добавить не много коньяка;


• немного гвоздики и корицы,


• пожеланию добавить мускатный орех.


• по вкусу добавить сахар, но в идеале  добавляют мёд.

• Берем 750 мл полусладкого красного вина, подогреваем до 50"С вводим в него


• 2 ст.л меда,


• 5 шт гвоздики,


• 0,5 ч.л корицы,


• 0,5 ч.л тертого имбиря (можно сухого),


• нарезанный кружками вместе с цедрой апельсин,