Омлет из творога
с карамельными яблоками

Вариант для тех, кому лень возиться с запеканкой,
кому нельзя муку и для тех, у кого нет духовки!
Ингредиенты:
►3 яйца
►200 г творога
►3 ст л коричневого сахара
►2 небольших яблока
►50 г сливочного масла
►Корица и ваниль по желанию
Приготовление
1. На сковороду насыпать сахар,
дождаться карамельного оттенка,
добавить масло,
как растопится - положить порезанные
тонкими дольками яблоки.
Присыпать корицей.
Жарить 3 минуты.
2. Творог растереть с яйцами, добавить ваниль.
3. Вылить творожную массу на яблоки.
Закрыть крышкой и жарить на среднем огне до того момента,
пока омлет не начнёт сильно вздуваться
и получит золотистую корочку снизу.
Перевернуть омлет на тарелку.
Приятного аппетита!
|
|