Картошка на сковороде уходит в прошлое: мы нашли способ, как сделать её основным блюдом на вашем столе. Забудьте о жарке — запечем картофель ломтиками с сыром, панировкой и чесноком, добавив лук.

 

 

Ингредиенты:

 

• Картофель — 800 г

 

• Лук — 1 шт.

 

• Соль — по вкусу

 

• Чёрный перец — по вкусу

 

• Сухой чеснок — 1 ч. л. с горкой

 

• Розмарин — щепотка

 

• Растительное масло — 1,5 ст. л.

 

• Панировочные сухари — 5 ст. л.

 

• Тёртый сыр — 50 г

 

Приготовление:

 

1. Нарежьте картошку на дольки удобного размера. Лук нарежьте перьями и разделите на волокна.

 

2. В большой миске соедините картошку и лук, добавьте соль, перец, сухой чеснок и розмарин. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте.

 

3. Затем добавьте панировочные сухари и тёртый сыр, снова перемешивая, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт смесью.

 

4. Застелите противень пергаментом и выложите картошку в один слой. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов с конвекцией в течение 30–35 минут, пока корочка не станет румяной, а сухари поджаристыми, а картошка внутри будет мягкой.

 

5. Подавайте горячим, дополнительно предложив разнообразные соусы для разнообразия вкуса.