Готовила сегодня на обед простое блюдо, младший сын оценил, понравилось всё кроме помидоров 😁

 

Ингредиенты:

Картофель (некрупный) - 450 г (5 шт.)

Сосиски - 200 г (4 шт.)

Помидоры - 270 г (2 шт.)

Сыр твёрдый - 90 г

Майонез - 100 г

Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)

Масло подсолнечное (для смазывания формы) - 2 ч. ложки

 

Приготовление:

Чистим картофель, нарезаем его на довольно крупные куски, я разрезала картошину на 4 части.

Помидоры моем и тоже режем на такие же кусочки по величине как картофель.

Сосиски нарезаем также довольно крупными кусочками.

 

Складываем овощи и сосиски в одну чашку, добавляем майонез, соль, перец. Всё хорошо перемешиваем.

Противень смазываем маслом, выкладываем туда нашу овощную смесь с сосисками и ставим запекаться в духовке при 250 градусах.

 

При приготовлении блюда ориентируемся на картофель. Как только он стал мягким, достаем противень и посыпаем натёртым сыром. Ставим наше блюдо ещё раз в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился.

 

Всё наше блюдо готово, можно подавать к столу. По желанию можно украсить блюдо рубленой зеленью.