Блинчики картофельные.
05-12-2010 11:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Блинчики картофельные.
Вкусные,хрустящие! Вот только пожарила.
[700x525]
Натереть картофель и одну головку лука на мелкую терку. Добавить несколько ложек молока,яйцо,муку,соль и немножко картофельного пюре. Все делала на глаз. Примерно было 6 шт. картофеля, 2 ст. л. молока, 1 яйцо, 3 ст. л. муки и 2 ст.л.картофельного пюре. Пожарила на раст. масле. Подать с жаренными грибочками.
[700x525]
А еще можно положить в середину блинчика начинку из капусты. Я ее готовлю так:
Квашенную капусту отжать и положить в горячую воду, проварить 15 минут. Воду слить. На раст. масле поджарить лук,выложить туда капусту , прожарить, добавить немножко бульонного кубика, щепотку сахара. И до готовности.Чуть поджарить,чтобы была карамельная корочка,но следить чтобы не подгорела. И все. Отличная начинка готова.
Для вареников,пирожков,блинов.
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Блинчики картофельные.
Вкусные,хрустящие! Вот только пожарила.
[700x525]Натереть картофель и одну головку лука на мелкую терку. Добавить несколько ложек молока,яйцо,муку,соль и немножко картофельного пюре. Все делала на глаз. Примерно было 6 шт. картофеля, 2 ст. л. молока, 1 яйцо, 3 ст. л. муки и 2 ст.л.картофельного пюре. Пожарила на раст. масле. Подать с жаренными грибочками.
[700x525]А еще можно положить в середину блинчика начинку из капусты. Я ее готовлю так:
Квашенную капусту отжать и положить в горячую воду, проварить 15 минут. Воду слить. На раст. масле поджарить лук,выложить туда капусту , прожарить, добавить немножко бульонного кубика, щепотку сахара. И до готовности.Чуть поджарить,чтобы была карамельная корочка,но следить чтобы не подгорела. И все. Отличная начинка готова.
Для вареников,пирожков,блинов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинчики картофельные. | IRINA_KUZNECOVA - Дневник IRINA_KUZNECOVA |
Лента друзей IRINA_KUZNECOVA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»